Azemmour est une ville millénaire, superbement nichée sur une falaise qui domine l’oued Oum Errabi à trois kilomètres de l’estuaire.

Elle se devise en deux parties distinctes, l'ancienne ville entourée de remparts et la nouvelle constituée par des quartiers hors de l'enceinte. Les remparts sont couronnés d'un chemin de ronde bordé du côté de l'extérieur d'un parapet dépassant la hauteur d'un homme, et dont le sommet est dégradé. Ce chemin de ronde fait communiquer entres plusieurs bastions appelés en arabe Bordj.

Ses maisons cubiques et agréables aux façades blanches égayées de bougainvillées s'étagèrent parmi les grenadiers, les oliviers et les tamaris, faisant d'Azemmour l'une cités les plus paisibles au Maroc.

Plusieurs civilisations et cultures ont laissé leurs empreintes sur la médina de la ville : amazighe, judaïque, musulmane, portugaise, andalouse.

Plus ancienne que Fès ou Marrakech, cette ancienne cité portugaise est l’une des plus vieilles et des plus pittoresques villes du Royaume. En effet, elle traverse les siècles d’une histoire splendide tramée d’aventure, de haute spiritualité et d’un art unique. Elle est une halte sur la fameuse route des Almohades. Le paysage y est magnifique, la ville qui se réveille se secoue d'une torpeur qui n'existe nulle part ailleurs.

Ibn al Khatib écrit à son propos (milieu du XIV؛ siècle): "c'est la fiancée du printemps et de l'automne. Ses phares et ses créneaux, tels des astres brillants, observent sa vallée".

Toutefois, malgré cette grande richesse culturelle et historique, la ville n’occupe pas la place qu’elle mérite parmi les grandes cités du Maroc.